blaufränkisch 2012

tiefe farbe, intensive fruchtnoten von brombeere und weichsel, am gaumen massive konzentration, recht saftige fortsetzung mit dunklen beeren. ein wenig kräuter, weihnachtliche gewürze und schoko. trinkfreude mit niveau und tiefgang. empfohlene trinktemperatur: 16 - 18°C. 13,0% alk., 5,3‰ sre.

rebenalter: zwischen 9 und 23 jahren.

vinifikation: lese ausschliesslich von hand. spontangärung im stahltank bei 28 bis 32°C und mazeration für drei bis vier wochen. malolaktik und reifung im jungen, großen holz für 32 monate.

lage: ein teil ungerberg vom auslaufenden teil, sowie zwergacker im heideboden östlich vom neusiedler see, der hauptanteil stammt vom holzacker auf der kühlen und windigen parndorfer platte.

boden: tiefgründige braunerde, sowie schotterige - lehmige böden und kühle, lehmige partien am fuße des ungerbergs.



Preis: 7.90 EUR
Bezeichnung: blaufränkisch 2012, alexs
Artikelnummer: 2007
Flasche(n):  

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