sauvignon blanc 2017

klare fruchtnoten von limetten und reifer kiwi, ein wenig weissen stachelbeeren und gelben kirschen, der eindruck setzt sich am gaumen eindrucksvoll fort und bleibt sehr lange erhalten. kernig, typische fruchtführung mit viel exotik. wieder ein sehr typischer sauvignon blanc des winzers alex schreiner. 12,0% alk., 5,5‰ sre.

lage: haidacker, auf der kühlen und windigen parndorfer platte, ein stück hinter der golser hanglage altenberg.

boden: sehr tiefgründiger boden, schwarzerde mit lehmigem untergrund im ersten und größeren, schotterig und magerer im letzten teil.

rebenalter: 13 jahre.

vinifikation: vorselektierte, maschinelle ernte in den kühlen nachtstunden am 20. september. schonende pressung. klärung durch langsame sedimentation bis zu einer woche. gekühlte gärung im stahltank bei 17 bis 18°c. lagerung auf der feinhefe bis juni. füllung im dezember 2014.

haltbarkeit: bei guter Lagerung bis 2022 oder länger.



Preis: 6.70 EUR
Bezeichnung: sauvignon blanc 2017, alexs
Artikelnummer: 2111
Flasche(n):  

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